Microbiota y nutrición: Cómo la alimentación influye en tu cuerpo

¿Y si te dijera que la clave de tu éxito no está solo en tu mente, sino también en tu intestino? Bienvenido al fascinante universo de la microbiota, un tema que hemos explorado a fondo en nuestro podcast a5x con nuestra invitada especial, Paty Restrepo, experta en bienestar y hábitos saludables.

¿Qué es la microbiota?

La microbiota es el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo. No te asustes; no son intrusos, sino aliados. Bacterias, virus, hongos y hasta parásitos conforman este ecosistema, principalmente en nuestro intestino. De hecho, si juntáramos toda esta microbiota, ¡pesaría tanto como nuestro cerebro!

El Segundo cerebro: tu Intestino

El intestino no solo digiere; también piensa. Está increíblemente inervado y conectado a nuestro cerebro a través del nervio vago. Esta conexión, conocida como el eje intestino-cerebro, hace que tu sistema digestivo sea considerado tu "segundo cerebro". ¿Sorprendido? Espera, hay más.

Neurotransmisores y emociones

Tu microbiota no solo ayuda a digerir; también produce neurotransmisores clave:

• Serotonina: El 95% se produce en tu intestino. Es el neurotransmisor de la "paz". Sin una microbiota saludable, no hay paz mental.
• Dopamina: El neurotransmisor de la "recompensa". Una microbiota desequilibrada puede llevar a una sobreproducción, causando adicciones y depresión.

Alimentación y equilibrio emocional

Paty compartió su experiencia personal. Su hijo, ahora un atleta de alto rendimiento, enfrentó severos problemas de salud durante sus primeros años de vida debido a una microbiota desequilibrada. La solución fue una dieta rica en fibra, incluyendo vegetales, tubérculos como yuca y batata, y frutas como el plátano verde. Estas alimentan a las bacterias benéficas, reestableciendo el equilibrio. Cabe aclarar que mantener el equilibrio de tu microbiota no es un proceso de días o semanas, es un hábito que debes adquirir para mantenerte sano.

Rendimiento y longevidad

Un intestino saludable no solo mejora tu estado de ánimo, también tu rendimiento:

• Niveles de energía estables
• Mayor claridad mental
• Mejor gestión del estrés
• Recuperación más rápida

Todo esto se traduce en un mejor desempeño laboral, toma de decisiones más acertadas y mayor longevidad.

Tips prácticos para emprendedores en la alimentación

• 50% del plato: Vegetales variados.
• Tubérculos: Yuca, papa, batata.
• Proteínas limpias: Pollo, pescado, legumbres.
• Frutos secos y maní: Tostados en casa.
• Evita: Azúcares y ultraprocesados.

Hábitos adicionales

• Ejercicio regular
• Sueño de calidad
• Exposición al sol

En resumen, tu éxito empresarial no solo se forja en la oficina, sino también en la cocina. La microbiota, ese ecosistema en tu intestino, es un aliado silencioso que puede hacer la diferencia entre el estrés y la calma, entre la fatiga y la vitalidad. Entender el eje intestino-cerebro puede permitirte entender que muchos de los malestares que se gestan en tu interior nacen de una alimentación desequilibrada. En a5x, creemos que el alto rendimiento es holístico. Cuida tu microbiota, y ella cuidará de tu mente y fortalecerá tu rendimiento.

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